2022案例集

川粮集团:

全产业链云码溯源带来放心油粮

川粮集团携手浪潮,借助田间物联网感知、智能仓储、数字化加工等数字技术,开展优质粮油产业链全流程质量追溯体系建设,为社会大众提供高品质的放心粮油产品。

打造全产业链质量追溯体系

实现粮油产业模式创新

四川省粮油集团有限责任公司(简称“川粮集团”)是1996年成立的国有独资大型粮油企业集团,作为四川省委省政府实施粮油宏观调控的平台和载体,在保障粮食安全、响应应急救灾等方面发挥了重大作用。

为了落实“中国好粮油”行动计划,川粮集团加快推进粮油质量追溯体系建设。

在以往的粮油质量管理中,粮油追溯缺乏质量安全相关的数据和信息,信息量小,风险控制能力弱,难以从源头把控粮食质量安全。川粮集团亟须从源头到终端的全流程动态溯源,保证老百姓能够吃上质量可靠的粮油产品。

自2019年起,浪潮云ERP携手川粮集团通过借助田间物联网感知、智能仓储、数字化加工等数字技术,开展优质粮油产业链全流程质量追溯体系建设,为社会大众提供高品质的放心粮油产品,进一步助力“天府菜油”品牌建设,延伸和深化优质粮油产品流通过程的监管,赢得消费者信任。

构建一体化智能测控体系

在种植环节,川粮集团通过在种植基地布设田间气象站、土壤墒情检测仪等物联网设备,并整合菜籽和优质稻谷种植基地、油脂加工厂、经销商等各环节的物联网数据、仓储和加工等业务数据和视频数据等数据资源,实现对菜籽/水稻的生长环境进行全方位的动态实时感知。

依托数字技术构造多要素、一体化、智能化的种植环境智能测控体系,有力促进种植基地的科学、规范建设管理,推动产业链延伸,提升对优质粮油产品原料产地的远程监控与溯源能力。

打造可视化云码溯源平台

在生产加工环节,川粮集团对每一箱、每一瓶粮油产品实物进行“一物一码”标识和箱瓶码智能识别,对加工记录、质检数据、入库信息等实时在线采集,并关联原料仓储和种植数据。消费者可以扫码追溯产品基本信息、品质指标、原料来源与产地以及加工、流通过程等信息,确保真正买到川粮集团的优质粮油产品,加强品牌保护,赢得消费者信任。

利用全产业链可视化质量追溯体系,浪潮云ERP通过整合种植基地、油脂加工厂、经销商等多环节的业务数据和关键节点的监控视频数据和图像,助力川粮集团实现田间管理、原料仓储、加工管理和库存管理等业务与管理数字化,进而做到追溯服务数字化和粮油产业模式创新。在持续推进质量追溯体系应用建设中,川粮集团不断加强产品销售流向跟踪,监控产品流通过程中的质量变化,也为快速追踪问题产品并采取应对措施提供技术保障。 

未来,浪潮将借助云计算、大数据、区块链、物联网等技术持续打造满足粮食安全生产、质量管控、仓储物流和消费者终端消费等需求的智慧粮食全产业链服务平台,为国家粮食安全保驾护航。

以  数  促  实